山东胜利职业学院是有护理专业的。

　　山东胜利学院护理学院的前身是成立于1973年的山东省重点中专--胜利油田卫生学校。2004年成立山东胜利职业学院后,经过近二十年的发展,现开办普通高职护理专业、药学专业、康复治疗技术专业等医药卫生相关专业,现有在校生1100余人,其中护理专业772人,药学专业203人,康复医学技术专业204人。

　　山东胜利职业学院是经山东省人民政府批准设立、东营市人民政府主办、国家教育部备案的具有高等学历教育招生资格的公办全日制普通高等职业院校。其前身为1973年建校的全国重点校胜利石油学校。在胜利石油学校、油田师专的基础上，于2003年6月正式挂牌成立的一所全日制普通高等职业学校。

　　隶属胜利石油管理局。实行山东省教育厅与胜利石油管理局双重领导、以胜利石油管理局为主的管理体制。2017年11月22日下午，山东胜利职业学院移交地方办学签约仪式在东营宾馆举行。根据协议，胜利石油管理局将山东胜利职业学院的办学资质移交给市政府，变更办学主体。

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